Nieuwe koekjeswinkel in Breda opent eind mei
Dami Hermans (33) opent binnenkort zijn eigen koekjeswinkel, ‘De Koekmakerij’, in de Sint Annastraat in Breda. Klanten kunnen er genieten van grote, krokante koekjes met een zachte binnenkant. Dami mistte een dergelijke zaak in de stad en besloot deze zelf op te richten.
Verschillende smaken en afhaalservice
In De Koekmakerij zullen bezoekers kunnen kiezen uit drie vaste smaken en één maandelijkse wisselende smaak. Deze unieke smaak blijft voor nu geheim. De winkel biedt ook een afhaalservice voor koekjes, die verpakt zijn in een zakje of doos. Klanten krijgen instructies mee om de koekjes thuis op te warmen, ideaal voor een gezellig visite.
Van hobby naar onderneming
Dami, een echte zoetekauw, heeft jarenlang koekjes gebakken in zijn eigen keuken. Wat begon als een hobby is de afgelopen maanden geëvolueerd naar een serieuze voorbereiding op zijn eigen onderneming. Zijn passie voor bakken heeft geleid tot uitgebreide tests en recepten om de perfecte koekjes te maken.
Openingstijden en locatie
Als alles volgens plan loopt, opent De Koekmakerij eind mei. De winkel is geopend van dinsdag tot en met zaterdag, van 09:30 tot 17:00 uur. De locatie is Sint Annastraat 12A, een aantrekkelijke plek tussen het centrum en het park, perfect voor een lekkere snack na een wandeling.