Grote overschotten biologische kool dreigen verloren te gaan
In Lage Zwaluwe ligt er een belangrijke partij biologische kool in de weg om op de afvalberg beland te worden. Teler Johan Pals heeft 160.000 kilo witte kool en 30.000 kilo rode kool die niet aan de strenge supermarkteisen voldoen. Door een uitzonderlijk goed groeiseizoen zijn de kolen groter dan gebruikelijk en dat leidt tot een aanzienlijk overschot. Het Bredaas voedselcollectief No Waste Army wil ingrijpen en voorkomen dat deze groenten worden verspild.
Actie om voedselverspilling tegen te gaan
De kolen van Pals zijn geproduceerd voor supermarkten met strikte gewichtsnormen van 700 tot 1.400 gram. Maar door het gunstige weer zijn de kolen zwaarder dan verwacht, en met een opslag vol andere groenten zijn de supermarkten niet in staat ze op te nemen. Waar normaal 15 tot 20 procent buiten de norm valt, bedraagt dat nu ongeveer 40 procent. Teler Pals merkt op dat dit nog nooit eerder is voorgekomen en dat de markt voor verwerking, zoals zuurkool, ook verzadigd is.
Gezamenlijke inspanning voor uitkomst
Om te voorkomen dat goed eetbaar voedsel verloren gaat, start No Waste Army een landelijke reddingsactie. Zes boeren in Nederland hebben samen 913.000 kilo groenten die niet verkocht kunnen worden. Consumenten kunnen bijdragen door boodschappentassen met groenten te bestellen en deze op te halen bij de boeren. Daarnaast is er de optie om een donatie te doen aan de Nederlandse Voedselbank, die ervoor zorgt dat de kolen terechtkomen bij mensen die ze nodig hebben. Zodra de voedselbank voldoende is voorzien, wordt de overschot doorgestuurd naar de Belgische Voedselbank.
Teler Pals neemt deze gelegenheid aan om de negatieve beeldvorming rond de landbouw tegen te gaan. Hij benadrukt het belang van biologische keuzes van consumenten om meer alternatieven te creëren voor producten die niet voldoen aan winkelstandaarden. De biologische kolen kunnen op 16 en 17 januari van 13.00 tot 18.00 uur worden opgehaald op Lange Reeweg 1 in Lage Zwaluwe.